词典

鸭掌的意思

zhǎng

鸭掌


拼音yā zhǎng
注音一ㄚ ㄓㄤˇ

繁体鴨掌

词语解释

鸭掌[ yā zhǎng ]

⒈  鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。

⒉  即鸭脚葵。

引证解释

⒈  鸭的足掌。剥去外皮,肉可制肴。

⒉  即鸭脚葵。参见“鸭脚葵”。

南朝 宋 鲍照 《园葵赋》:“白茎紫蔕,豚耳鸭掌。”
唐 罗隐 《秋日怀贾随进士》诗:“晓匣鱼肠冷,春园鸭掌肥。”

国语辞典

鸭掌[ yā zhǎng ]

⒈  鸭足掌,剥去外皮,剔除骨脉,其肉可以做菜肴。

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